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海产品可追溯系统各环节信息溯源管理-510品保防

时间:2022-02-17 19:21:02

一、海产品可溯源系统

1、可以实现从供应链到消费环节,产品小包装的闭环溯源管理,全面掌握冷链食品供应链流向。海产品可溯源系统,信息溯源,生产控制,适用于冷链产品的流通过程和生产管控。

2、为消费者提供一个能够进行溯源的渠道,可以轻松查询产品的相关信息,从而提高顾客对产品、品牌、企业的认知及满意度。确保全程可溯源,各个环节进行监控和记录,保存产品基本信息。

海产品可追溯系统各环节信息溯源管理

二、做到全链条溯源监管

1、通过扫描购买产品上的二维码,即可知道产品的全流程详细信息。海产品可溯源系统生成产品溯源链接,然后再用标签打印软件生成对应的二维码溯源标签,利用二维码溯源标签对产品进行管理。

2、现阶段,海产品行业纷纷使用可溯源系统,对生产、流通、全环节的相关信息,实施全程可溯源体系。消费者只要扫描产品上的二维码,能够知晓产品的溯源信息。确保冷冻食品的质量,所以海产品使用溯源系统刻不容缓。

三、从产地到终端全流程可溯源

1、采用信息化手段采集、留存生产经营信息,清楚整个溯源体系所需要的信息,就能根据工艺,每一步需要的记录相关信息,进而形成一条完整的产品溯源链。实现海产品从生产加工到运输销售,全过程信息的真实记录。

2、质量溯源系统,产品质量保障,在外部追踪、方面,则是可以查到海产品从哪里来、到哪里去、运输、仓储过程的时间、距离、保存温度、储存条件等。将整个业务流程和数据信息结合起来,形成一套完善的溯源体系。从加工质检到销售全程溯源,各个环节质量的把关。